熊本のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ制作会社 | 株式会社ﾃﾝｼﾞﾝ
担当者ﾌﾞﾛｸﾞ
03-18 (Thu) 18:36
はじめてのふぐ刺し｡
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こんな食いﾓﾝが世の中にあったのか｡
　先週3月10･11日に大分市に行って来ました｡

もちろん仕事ですが､2晩とも｢ふぐ刺し｣を
ご馳走になりました｡

写真は澤家のふぐ刺し3人前です!

河豚には3枚の皮があるそうで､綺麗にひいてあって
芸術を感じます｡

河豚は下関の十八番で､外で食べるのは邪道のように思っていたのですが､

大分の方々に言わせれば､本場は大分だそうです｡

とり天しか知らなかったのがはずかしい････

河豚のおいしい季節は冬から｢菜種が咲く頃まで｣で
最後の最後にうまいﾓﾝを頂きました｡

日本に生まれてよかった｡

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